PVPP за напитки

PVPP за напитки

PVPP е съкращение от поливинилполипиролидон, който е полимеризирана и неразтворима във вода/бира версия на разтворимото съединение PVP (поливинилпиролидон), полимер от найлонов тип, който има дори по-висок афинитет за химично свързване с полифеноли, отколкото протеините, присъстващи в бирата.

представяне на продукта
Защо да изберете нас?

Висококачествени продукти

Нейните продукти са водещи на вътрешния пазар, постигайки стандарти за фармацевтичен клас и завършвайки националното подаване на фармацевтични ексципиенти, получавайки разрешителни за производство на храни. Силен ангажимент за качество със сертификат IS09001 и лиценз за производство на храни.

 

 

Разнообразни приложения

След 8 години изследвания и разработки от основателния екип на компанията, компанията формира множество продуктови серии, включително поливинилпиролидон (PVP-K).кросповидон (PVPP), N-винилпиролидон (NVP), полимери с отлични свойства, като VP/A съполимер, PVP/A бинарен съполимер и повидон-йод (PVP-1). Продуктите имат различни приложения в различни индустрии.

Богат опит

Посветен на стриктния контрол на качеството и внимателното обслужване на клиентите, нашият опитен персонал е винаги на разположение, за да обсъди вашите изисквания и да гарантира пълното удовлетворение на клиентите.

Конкурентни цени

Предлагаме конкурентни цени без компромис с качеството, което прави нашите продукти достъпни за широк кръг клиенти.

 

 

Дефиниция на PVPP за напитки

 

 

PVPP е съкращение от поливинилполипиролидон, който е полимеризирана и неразтворима във вода/бира версия на разтворимото съединение PVP (поливинилпиролидон), полимер от найлонов тип, който има дори по-висок афинитет за химично свързване с полифеноли, отколкото протеините, присъстващи в бирата. Това дава на PVPP за напитки отлични свойства като химически стабилизатор за бира. Ако фино гранулиран PVPP с голяма повърхност се диспергира в бирата, много висока част от разтворените полифеноли в бирата ще се свърже с PVPP за частици от напитки, които впоследствие ще бъдат филтрирани. Пивоварите искат да премахнат тези полифеноли, защото в противен случай те ще реагират с течение на времето с бирените протеини, образувайки неразтворими комплекси, които ще направят бирата мътна. Този тип стабилизатор се нарича адсорбент.

 

Crospovidone XL

Кросповидон XL

Химично наименование: Кросповидон
CTFA Име: PVPP
CAS номер: 9003-39-8
Молекулна формула: (C6H9NO)n

Polyvinylpyrrolidone CrosslinKing

Поливинилпиролидон CrosslinKing

Химично наименование: Поливинилпиролидон
CTFA Име: PVP
CAS номер: 9003-39-8
Молекулна формула: (C6H9NO)n

PVPP for Beverages

PVPP за напитки

CTFA Име: PVPP
CAS номер: 9003-39-8
Молекулна формула: (C6H9NO)n

Crospovidone XL10

Кросповидон XL10

Химично наименование: Кросповидон
CTFA Име: PVPP
CAS номер: 9003-39-8
Молекулна формула: (C6H9NO)

 

Предимства на PVPP за напитки
 

PVPP има особена стойност за намаляване на нежеланата горчивина в белите вина. Обикновено се добавя сравнително рано в зреенето. Също така е ефикасен за предотвратяване на окислително покафеняване и премахване на страничните кафяви продукти от белите вина. PVPP за напитки са твърди материали, които се добавят към бирата, обикновено след първична филтрация, за да свържат (адсорбират) съединенията, които произвеждат мъгла. Редица вещества в бирата могат да се комбинират, докато бирата старее, за да произведат частици, достатъчно големи, за да отразяват светлината и да причинят мътност.

Намаляване на изгубените микрочастици

В класическите цикли на регенерация на PVPP, приблизително {{0}}.3 до 1% от PVPP обикновено се губи по време на един цикъл. В индустриална инсталация това може да достигне няколко килограма частици с всеки цикъл на регенериране на PVPP. Частиците, които се плъзгат през PVPP филтърната система, се задържат надолу по веригата във филтри за улавяне. Напротив, технологията Pall CBS с фиксиран легло намалява PVPP загубите до неоткриваемо ниво. Загубата на PVPP за напитки е по-малко от 0,3% при 1000 цикъла на регенерация, намалявайки степента на загуба на PVPP частици с фактор няколко хиляди, в сравнение с конвенционалните системи.

Благоприятна технология и лекота на използване

В PVPP за напитки, контролираното взаимодействие на различните колони и възможността за пускане на регулиран байпас позволява прецизна фина настройка на ефекта на стабилизиране. Различни специфични за клиента рецепти могат лесно да бъдат програмирани в системата, позволявайки на потребителя да обработва различни производствени изисквания с натискането на един бутон. Благодарение на компактния съдов дизайн на уреда, разходите за почистване на място (CIP) и загубите на бира са значително намалени в сравнение с традиционното използване на PVPP или алтернативни технологии за стабилизиране на бира.

 

 

Crospovidone XL

 

Приложения на PVPP за индустрията за напитки

Adsorbent For Beverages е високоефективен, 100% поливинилполипиролидон (PVPP) стабилизатор. Оптимизиран е за еднократна употреба, самостоятелно или в комбинация с други стабилизатори, за да предложи високоефективно средство за предотвратяване на небиологично замъгляване във всички видове бира. Образуването на небиологична мъгла е резултат основно от водородната връзка между протеините, произвеждащи мъгла, и полифенолните съставки на бирата. За да се постигне колоидна стабилност, е необходимо да се намалят тези протеинови/полифенолни комплекси или да се предотврати тяхното образуване. Това може да стане чрез намаляване на проблемните полифеноли, протеини или и двете.

Нашият първокласен поливинилполипиролидон (PVPP) служи като важна съставка както в производството на напитки, така и във фармацевтичната индустрия, като подобрява качеството и производителността на продукта, като същевременно удължава срока на годност и намалява разходите.

Използването на PVPP за индустрията за напитки революционизира начините, по които бирата и виното се произвеждат и съхраняват, повишавайки тяхното качество и срок на годност.

●Подобрява и удължава цвета и вкуса на бирата, като по този начин подобрява потребителското изживяване.
● Предотвратява обезцветяването на вината, като допринася за по-висока визуална привлекателност.
●Обогатява вкуса и аромата на червените вина, предлагайки забележително сетивно изживяване.

 

Как работи PVPP за напитки?

 

 

PVPP е омрежен полимер на PVP, вещество, което се използва широко в медицината, например. Чрез омрежване, молекулата става неразтворима, така че PVPP може да бъде напълно отстранен, след като изпълни технологичната си задача.

PVPP за напитки има голяма повърхност, върху която образуващите мъгла полифеноли са свързани чрез силна водородна връзка. PVPP за частици от напитки адсорбира полифенолите в бирата и ги премахва.

PVPP за напитки може да се използва като материал за еднократна употреба, така че да се изхвърля след всяка употреба. Има обаче и регенерируеми PVPP. В специфичните PVPP филтри частиците се задържат и след адсорбиране на полифенолите, PVPP за напитки може да бъде освободен от горепосочените адсорбирани полифеноли чрез измиване с каустик.

 

 

Как се прави PVPP за напитки?

Добавен към мъст или вино, PVPP за напитки елиминира определени фенолни вещества, отговорни за покафеняването или органолептичните отклонения в определени вина.

 

PVPP за напитки е неразтворим. Той фиксира веществата, отговорни за покафеняването на вината, а също така фиксира определени молекули, които добавят горчивина към вкуса на ширата или виното.

 

PVPP за напитки се формира от макромолекули, организирани в решетка. Той действа чрез адсорбиране на окислени и окисляеми полифеноли, образувайки връзки между фенолната хидроксилна група и амидна връзка на PVPP, премахвайки кафявия цвят.

Polyvinylpyrrolidone CrosslinKing

 

PVPP for Beverages

 

Адсорбент PVPP за стабилизиране на напитки

Нестабилизиран ябълков сок (неферментирал сайдер, избистрен чрез центрофугиране и филтриране) се третира с различни количества бентонит, силикагел или поливинилполипиролидон (PVPP за напитки). Ефективността на тези адсорбенти беше оценена чрез измервания на мътно-активен (НА) протеин и НА полифенол. Бентонитът е много ефективен при премахването на HA протеина, като отнема около ~92% при най-високото ниво на третиране, докато силикагелът премахва само ~25%. Бентонитът и силикагелът имат малък ефект върху НА полифенола. PVPP за напитки извади по същество целия полифенол НА на най-високото ниво на обработка и намали донякъде протеина НА. Тези резултати са доста различни от тези, получени преди с бира, но могат да се обяснят с големите разлики в съотношението протеин към полифенол между двете напитки.

 

От какво се прави PVPP за напитки?

PVPP For Beverages е синтетичен избистрящ агент с високо молекулно тегло, съставен от омрежен мономер на поливинилпиролидон. PVPP отдавна се използва в производството на напитки като полифенолен адсорбент. Въпреки че е наричан "протеиноподобен" изчистващ агент, неразтворимият PVPP взаимодейства само с няколко реактивни групи. Следователно PVPP For Beverages се използва за свързване и отстраняване на по-малки фенолни съединения като катехини и антоцианини, които са отговорни за причиняването на покафеняване и горчивина във вината. Въпреки това, PVPP за напитки, заедно с въглен и казеин, може да премахне ресвератрол, компонент, който придава определени ползи за здравето (Castellari et al., 1998). Типичното ниво на използване на PVPP за вина варира от 1 до 6 lb (1000 галона)−1 (или 0,12–0,72 g L−1).

Crospovidone XL10

 

Polyvinylpyrrolidone CrosslinKing

 

Каква е употребата на PVPP за напитки в бира?

PVPP се използва за намаляване на фенолните вещества – главно танини – с цел намаляване на стипчивостта и нестабилността на бирата. PVPP за напитки се използва като стабилизиращ агент поради способността му да се свързва с мътните активни полифеноли. PVPP за напитки има структура, подобна на пептидно свързаната пролинова верига. Добавянето на PVPP има изричен ефект върху количествата полифеноли в готовите бири. Прилагането на PVPP за напитки в края на варенето на пивната мъст е свързано със значително намаляване на общите полифеноли, флаваноиди и проантоцианидини с активна мъгла в готовата бира. Явно намаление на проантоцианидините, активни по отношение на мъглата, т.е. относително 40 % в сравнение с референтната бира, вече може да се забележи след кратко време на контакт от 3 минути по време на варене на пивната мъст. Време за контакт от 5 минути води до по-малко ефективно отстраняване на проантоцианидините, активни по отношение на мъглата.

Ефектът от PVPP за обработка на напитки също се изразява чрез силното намаляване на редуциращата сила на получените бири D и E. Това може да доведе до намалена стабилност на вкуса на тези бири. Очаква се флаваноидите в бирата да поглъщат активните кислородни видове и да предотвратяват окисляването на компонентите на бирата по време на съхранение. Както малцовите, така и хмеловите полифеноли потискат образуването на стареещи карбонили по време на процеса на варене и при съхранение на бирата. По-специално полифеноли като катехин и процианидин B-3 (и двата флаваноиди) действат като мощни антиоксиданти, като по този начин предпазват други компоненти от окисление. И накрая, нивата на чувствителни протеини също изглежда са повлияни в готовите бири от третирането с PVPP за напитки в края на варенето на пивната мъст. Добавянето на PVPP в процеса нагоре по веригата няма отрицателен ефект върху вкуса на прясната бира. Въпреки по-ниския редуциращ капацитет на бирите, третирани с PVPP, във връзка с тяхната референтна стойност, резултатите за стареене са подобни на референтната бира.

 

Какво прави PVPP за напитки във виното?

 

 

PVPP за напитки е синтетичен полимер, използван за намаляване на нивото на фенолни съединения, свързани с покафеняването и стипчивостта на бялото вино. Може да се използва и за премахване на розовия цвят и съединенията, прекурсори на розовия цвят в белите вина. PVPP за напитки е практически неразтворим във вино и абсорбира феноли с ниско молекулно тегло, особено антоцианини и катехини. PVPP за напитки е нежен избистрящ агент, който запазва аромата на виното, за разлика от някои други избистрящи агенти. Когато се използва за намаляване на цвета на белите вина, комбинирането с въглерод е по-ефективно в много случаи, тъй като помага за избистряне на въглеродните частици. PVPP не се използва често в червените вина, но може да намали горчивината и да изсветли цвета. В много случаи PVPP за напитки може също да намали някои неприятни вкусове и горчивина.

 

● Приготвяне на 10 % w/v изходен разтвор за лабораторни опити за избистряне Добавете 10 mL 96 % етанол към около 80 mL дестилирана вода. Добавете 10 g PVPP. Разбърква се, за да се получи добре смесена суспензия и се довежда до обема с дестилирана вода в мерителна колба от 100 ml. Разбъркайте старателно.

 

● Провеждане и оценка на лабораторно изпитване Един ml от 10% w/v изходен разтвор, добавен към 100 ml вино, представлява скорост на добавяне от 1000 mg/L. Типичните диапазони за оценка са 100 до 800 mg/L за бели вина и 100 mg/L. до 450 mg/L за червени вина. Когато се използва за намаляване на стипчивостта, подходящата степен на финост се определя чрез сензорна оценка. Когато PVPP за напитки се използва за премахване на кафяв цвят и розов цвят, изборът на подходяща степен на избистряне може да бъде подпомогнат от резултатите от показанията на спектрофотометъра, както и от визуално изследване.

 

●Добавяне в мазето Претеглете точно необходимото количество PVPP за напитки и направете каша с минимален обем дестилирана вода. Добавете суспензията бавно, като разбърквате, към виното, оставете няколко дни да се утаи, след което филтрирайте с пръст или подложка.

 

 
Нашата фабрика

 

Zhejiang Retron Biotech Co., Ltd. (наричана Retron Biotech) се намира в град Tianzi Lake, окръг Анджи, който е първият окръг в Китай, получил „Наградата за околна среда на ООН за местообитания“ и известен като „Ханджоу“ Заден двор". Retron Biotech е създадена през април 2021 г., покривайки площ от над 5,3 акра с обща инвестиция от 28 милиона щатски долара. Това е технологично базирана компания, специализирана в научноизследователската и развойна дейност, производството, местния и задграничния бизнес и прилагането на технически услуги на полимерни материали.
Компанията е получила сертификат за система за управление на качеството ISO 9001, сертификат за система за управление на околната среда ISO 14001 и сертификат за система за управление на здравето и безопасността при работа ISO 45001. Нейните продукти са водещи на вътрешния пазар, постигайки стандарти за фармацевтичен клас и завършвайки националното подаване на фармацевтични ексципиенти, получавайки разрешителни за производство на храни. Продуктите PVPP и PVP-K30 на компанията са достигнали най-високите версии на стандартите EP10, USP43 и CP2020 в международните фармакопеи.

 

p202404071004354712e.jpg (273×178)
p202404071004422c381.jpg (273×178)
p202404071005014be4c.jpg (273×178)
p20240407100453209fb.jpg (273×178)
p2024040710050951072.jpg (273×178)

 

 
Нашият сертификат

 

p20240407164947bcb77.jpg (750×970)
p20240407165048a5871.jpg (750×970)
p2024040710273259172
p20240407165213ff4a3
p2024040716521467fec

 

 
Крайно ръководство за ЧЗВ за PVPP за напитки
 

Въпрос: Каква е целта на PVPP за напитки?

О: Като такъв, PVPP за напитки има особена стойност за намаляване на нежеланата горчивина в белите вина. Обикновено се добавя сравнително рано в зреенето. Също така е ефикасен за предотвратяване на окислително покафеняване и премахване на страничните кафяви продукти от белите вина.

Въпрос: Каква е суровината на PVPP за напитки?

A: Поливинилпиролидон (PVP), също често наричан поливидон или повидон, е водоразтворимо полимерно съединение, направено от мономера N-винилпиролидон. PVP се предлага в диапазон от молекулни тегла и свързани вискозитети и може да бъде избран според желаните свойства на приложение.

Въпрос: PVPP разтворим ли е във вода?

A: Неразтворим във вода и в органични разтворители. Неразтворим в силни киселинни минерали и в основи. Поставете 2 g PVPP в силициева капсула с диаметър 70 mm; изсушете в инкубатор при 100-105 градуса C за 6 часа.

В: Как се разтваря PVPP за напитки?

О: PVPP може да се разтвори във вода чрез разбъркване на сместа или кипене. PVPP става по-разтворим във вода с повишаване на температурата. Например PVPP, който има молекулно тегло 40, 000, е разтворим в над 60% вода при 90 градуса и само 20% при нормална температура.

Въпрос: Каква е разликата между PVP и PVPP?

О: PVPP за напитки е силно омрежена модифицирана версия на поливинилпиролидон (PVP). PVPP е известен също като кросповидон, кросполивидон, омрежен поливидон или омрежен хомополимер на 1-етенил-2-пиролидон. PVP е водоразтворим полимер, но PVPP не е такъв.

Въпрос: Как работи PVPP за напитки?

О: PVPP има голяма повърхностна площ, върху която образуващите мъгла полифеноли са свързани чрез силна водородна връзка. PVPP частиците адсорбират полифенолите в бирата и ги отстраняват. PVPP за напитки може да се използва като материал за еднократна употреба, така че да се изхвърля след всяка употреба.

В: Какво е PVPP в пивоварството?

A: PVPP For Beverages е съкратено от поливинилполипиролидон, който е полимеризирана и неразтворима във вода/бира версия на разтворимото съединение PVP (поливинилпиролидон), полимер от найлонов тип, който има дори по-висок афинитет за химично свързване с полифеноли, отколкото протеините, присъстващи в бирата имат.

Въпрос: Каква е пълната форма на PVPP за напитки?

A: Поливинилполипиролидон (поливинил полипиролидон, PVPP, кросповидон, кросполивидон или E1202) е силно омрежена модификация на поливинилпиролидон (PVP). Омрежената форма на PVP се използва като дезинтегрант (вижте също ексципиенти) във фармацевтични таблетки. PVPP е силно омрежена версия на PVP, което го прави неразтворим във вода, въпреки че все още абсорбира вода и набъбва много бързо, генерирайки сила на набъбване. Това свойство го прави полезен като дезинтегрант в таблетки.

Въпрос: Каква е разликата между PVP и PVPP?

A: Поливинилполипиролидон (PVPP) е силно омрежена модифицирана версия на поливинилпиролидон (PVP). PVPP е известен също като кросповидон, кросполивидон, омрежен поливидон или омрежен хомополимер на 1-етенил-2-пиролидон. PVP е водоразтворим полимер, но PVPP не е такъв.

Въпрос: PVPP разтворим ли е във вода?

A: Неразтворим във вода и в органични разтворители. Неразтворим в силни киселинни минерали и в основи. Поставете 2 g PVPP в силициева капсула с диаметър 70 mm; изсушете в инкубатор при 100-105 градуса C за 6 часа.

Въпрос: Какво е времето за контакт за PVPP?

О: Препоръчителното време за контакт е 10 минути, след това време се очаква PVPP да достигне 80% от адсорбционния си капацитет.

В: Как PVPP For Beverages намалява горчивината във виното?

О: Смесване: Смесването на вино с по-сладко вино може да помогне за балансиране на горчивината му. Аериране: Аерирането на вино чрез въртене в чаша или използване на гарафа може да помогне за намаляване на горчивината му и да изведе другите му вкусове.

Въпрос: Как използвате PVPP във виното?

О: PVPP For Beverages обикновено се използва като превантивен фин агент за избягване на подобни проблеми. PVPP прах се добавя директно към виното в количество 25–75 g/hL вино. Утаяването става много бързо, до 1-2 часа, в зависимост от вида на използвания PVPP. Прецедете виното веднага след утаяване и го филтрирайте.

Въпрос: Какъв е срокът на годност на PVPP?

О: CAS номер: 9003-39-8. Код по ХС: 3905 99 90. Друга информация: Водонеразтворим синтетичен омрежен хомополимер на N-винил-2-пиролидинон. Срок на годност: 4 години.

Въпрос: Каква е пълната форма на PVPP?

О: PVPP за напитки, наричан още поливидон или повидон, е водоразтворим полимер, произведен от мономера N-винилпиролидон.

В: Напитките PVPP ли са?

A: PVPP For Beverages Wine е стабилизатор, съставен от PVPP на гранули, идеален за коригиране и предотвратяване на окислителните ефекти върху фенолните вещества. Характеристиките му се дължат на високата способност да адсорбира флавановите полифеноли, основният субстрат на феномена на мадеризация и покафеняване на бели и розе вина.

Въпрос: Каква е цената на PVPP за напитки?

A: Polyvinyl Poly Pyrrolidone (pvpp), Тип опаковка: Hdpe барабани, Размер на опаковката: 25 kg при 155 Rs/kg в Navi Mumbai. PVPP осигурява бързо разпадане в перорални твърди лекарствени форми. Използва се за отстраняване на фенолни примеси от протеинови препарати. Използва се като стабилизатор за вино.

Въпрос: От какво се прави PVPP за напитки?

A: PVPP е синтетичен избистрящ агент с високо молекулно тегло, съставен от омрежен мономер на поливинилпиролидон. PVPP отдавна се използва в производството на напитки като полифенолен адсорбент. Въпреки че е наричан "протеиноподобен" изчистващ агент, неразтворимият PVPP взаимодейства само с няколко реактивни групи.

Въпрос: Как използвате PVPP за напитки?

A: PVPP прах се добавя директно към виното в количество от 25–75 g/hL вино. Утаяването става много бързо, до 1-2 часа, в зависимост от вида на използвания PVPP. Прецедете виното веднага след утаяване и го филтрирайте.

Въпрос: Каква е пълната форма на PVPP за напитки?

О: Поливинилполипиролидонът (PVPP), наричан още поливидон или повидон, е водоразтворим полимер, произведен от мономера N-винилпиролидон.

Въпрос: Каква е целта на PVPP за напитки?

О: Като такъв, PVPP има особена стойност за намаляване на нежеланата горчивина в белите вина. Обикновено се добавя сравнително рано в зреенето. Също така е ефикасен за предотвратяване на окислително покафеняване и премахване на страничните кафяви продукти от белите вина.

Популярни тагове: pvpp за напитки, Китай pvpp за производители на напитки, доставчици, фабрика, адсорбент за удовлетвореност на клиентите на напитки, адсорбент за запазване на хранителни вещества за напитки, адсорбент за изследване на напитки, Адсорбент за духове, напитката деколоризира адсорбента, Адсорбент на транспорта за напитки

Изпрати запитване

whatsapp

Телефон

Имейл

Запитване

чанта